Twaalf jaar lang heb ik geen vlees gegeten. Makkelijk was dat niet, want alleen al van de geur van gebraden gehaktballen en draadjesvlees word ik blij. Maar, zo redeneerde ik, zou ik de beesten eigenhandig moeten doden, dan lag er ook geen vlees op mijn bord….
(Brabants Dagblad, 2009)