Wetenschapsjournalist

Kip in het zwembad

De zogenoemde chloorkip vormt een van de struikelblokken voor het nieuwe handels- en investeringsverdrag tussen VS en EU. Waarom geven de Amerikanen hun kip een chloorbad?

Amerikanen dompelen kipkarkassen onder in een koel bad met natriumhypochloriet (NaOCl), het bekende ‘chloor’ uit het zwembad. De chloorconcentratie …

(C2W8, 8 mei 2015, p 13/ Mens & Molecule 4, mei 2015, p 13)

RSS Syndication